Yakon, daun anti diabetes untuk atasi kencing manis

Yakon, daun anti diabetes untuk atasi kencing manis

Yakon, disebut juga dengan daun ajaib untuk diabetes, nama botaninya Smallanthus sonchifolia, tanaman asal Pegunungan Andes, Peru bisa untuk atasi kencing manis atau diabetes (Yakon dibaca: yakong).

Tanaman ini memang baru dikebunkan di Indonesia kira-kira 2-3 tahun lampau sehingga namanya masih asing. Bandung dan Yogyakarta sentra pengembangan yakon. Umbi yakon berwarna cokelat berbentuk mirip singkong. Daging umbi putih kekuningan dan manis.

Bagaimana Yakon atau Smallanthus sonchifolia dapat menyembuhkan diabetes? Menurut Dr Sri Widowati, peneliti di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian Bogor, yakon kaya insulin yang unit-unitnya terdiri dari gula-gula fruktosa yang tidak dapat dicerna oleh enzim pencernaan tetapi difermentasi oleh usus besar. Oleh karena itu konsumsi yakon tak mungkin meningkatkan kadar gula dalam darah.

Efek hipoglikemik-penurun gula darah-yakon juga diuji oleh Manuel J. Aybar dari Departamento de Biologia del Desarrollo, Universidad Nacional de Tucuma, Argentina. Sebanyak 20 gram daun Yakon kering dilarutkan pada 200 ml air yang dididihkan selama 20 menit. Setelah dingin, ramuan disaring.

Lima daun arboloco-sebutan yakon di Kolombia-dijemur terbalik. Setelah kering, digerus hingga menghasilkan 15 gram. Serbuk daun tanaman itu dilarutkan dalam 600 ml air mendidih. Air berwarna hijau pekat itu diminum 3 kali sehari: pagi, siang, dan malam. Selain itu anda bisa rutin mengkonsumsi daun yakon.

Sumber:

www.trubus-online.co.id

Refrensi bacaan:

Smallanthus sonchifolia Yacon by Ray Sahelian, M.D.

Smallanthus sonchifolia is a plant that produces tasty, nutritious root vegetables and leaves. Smallanthus sonchifolia is a good source of fructooligosaccharides (FOS). This plant  may be used to help regulate blood sugar, and to promote healthy intestinal flora, aiding the beneficial bacteria in their fight against bodily infections. Smallanthus sonchifolia is the botanical name and this herb is also known as yacon.

Smallanthus sonchifolia Plant as an antioxidant and for blood sugar management.
The constituents relate to anti-oxidative and alpha-glucosidase inhibitory activities in Smallanthus sonchifolia aerial part extract
Yakugaku Zasshi. 2006 Aug;126(8):665-9. Research Laboratory, Zenyaku Kogyo Co. Ltd., Tokyo, Japan.
Hot water extract of the aerial part of Yacon Smallanthus sonchifolia, Compositae showed potent free radical-scavenging activity and inhibitory effects on lipid peroxidation in rat brain homogenate. The most potent antioxidative activity focused on the 50% MeOH-eluted fraction. The structure of the major component in the fraction was identified as 2,3,5-tricaffeoylaltraric acid (TCAA). The antioxidative activity of TCAA is superior to that of natural antioxidants such as catechin, alpha-tocopherol, and ellagic acid. As the hypoglycemic activity of Smallanthus sonchifolia extract was described in a previous report, the present results showing that the aerial part of Smallanthus sonchifolia has strong antioxidative activity may encourage its potential use as a food supplement to prevent type II diabetes.